令和２年度利用者
アンケート結果
いつも食品加工技術センターをご利用いただきありがとうございます。
令和2年4月1日から令和2年10月25日の間に当センターの機器および研修室をご利用いただいた方へアンケートを実施いたしました。集計結果をお知らせいたします。
衛生管理マニュアル
食品加工技術センターでは、北海道内でチーズを製造する工房の衛生管理体制の向上を目的として、「チーズ工房のための衛生管理マニュアル」（冊子・第2改訂版）を配布しております。一般的な衛生知識を北海道内の事業所に広く活用していただくため、同冊子は他分野の事業所の皆様にも配布可能となっております。
